干し野菜

干し野菜作りに励んでいます。
これに豚肉と冷凍きのことマキシムで味付けして
ご飯に乗っけて食べてみましたが
美味しかったです。
食感は歯ごたえあるので楽しいですし、
何より野菜が苦くない。

干されることで栄養価もアップされるっていいよねー。
太陽のチカラを借りています。

今日は、オクラとにんにくにも挑戦しております。

玉ねぎときゅうりとゴーヤもしたいなー。
楽しすぎます！